かさ増しできちゃう！煮込みもやしハンバーグ

エネルギー：475kcal
塩分：2.6g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

合挽きミンチ　　　　　

200g

もやし　　　　　　　　

150g

ブロッコリー　　　　　

1/3株

しめじ　　　　　　　　

80g

玉ねぎ　　　　　　　　

1/4個

油　　　　　　　　　　

適量

Ａ）溶き卵　　　　　　

1/2個分

　　パン粉　　　　　　

大さじ4

　　塩　　　　　　　　

小さじ1/3

　　こしょう　　　　　

少々

Ｂ）トマトケチャップ　

大さじ2

　　酒　　　　　　　　

大さじ1

　　しょうゆ　　　　　

小さじ1

　　顆粒コンソメ　　　

小さじ1/2

　　水　　　　　　　　

1カップ

Ｃ）バター・小麦粉　　

各10g

作り方

《下準備》バターを室温にもどしておく
（1）ブロッコリー、しめじは小房に分ける。（2）玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて油大さじ1/2を加え、混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約2分加熱し、粗熱をとる。（3）ボウルにミンチ、（2）、Ａを入れて練り混ぜる。もやしを加えて折りながら混ぜ合わせ、4等分にして小判形に整える。（4）フライパンに油大さじ1を熱し、（3）を焼く。両面に焼き色がついたらＢを加えて煮立て、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにする。（5）（1）を加えてさらに約3分蒸し焼きにする。練り混ぜたＣを加え、とろみがつくまで煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

かさ増しできちゃう！ 煮込みもやしハンバーグ

材料 2人分

作り方

おすすめ献立

お気に入りレシピ

かさ増しできちゃう！煮込みもやしハンバーグ

材料　2人分