2024年02月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
大根と鶏肉の煮物、焼れんこんとこんにゃくの田楽
- エネルギー：589kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 大根 …1/2本 国産若鶏モモ切身 …400g （いずみ生協・わかやま生協は350g） 玉ねぎ天 …5枚 サラダ油・水 …各大さじ1 からし …お好み Ａ）水 …300ml しょうゆ・みりん・酒…各大さじ3 サブのおかず れんこん …2/3※ 田楽みそおでん …2パック サラダ油 …大さじ1 水・しょうゆ …適量 かつお節 …お好み ※れんこんの使用量はお届け量を1とした表記
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）大根は幅1cmの半月切りにし、耐熱容器に入れて水をふりかけてラップをし、電子レンジ（600W）で5分半加熱する。（2）鍋にサラダ油を中火で熱し、解凍した鶏肉を並べて片面2分ずつ焼く。Ａ、（1）、玉ねぎ天を加えてふたをし、沸騰したら中火のまま8分煮込む。器に盛り付け、お好みでからしを添えていただく。Cooking Point!
火をとめてから10分ほど置くと、味が染みてさらにおいしくなります。
サブのおかず
（1）れんこんは幅5mmの輪切りにし、水に5分さらして水気を切る。（2）田楽みそおでんは包材通りに3分ほどゆでて皿に盛り付ける。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を並べて片面4分ずつ焼く。（2）の皿に盛り付け、しょうゆをかけてお好みでかつお節をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）大根は幅1cmの半月切りにし、耐熱容器に入れて水をふりかけてラップをし、電子レンジ（600W）で5分半加熱する。（2）鍋にサラダ油を中火で熱し、解凍した鶏肉を並べて片面2分ずつ焼く。Ａ、（1）、玉ねぎ天を加えてふたをし、沸騰したら中火のまま8分煮込む。器に盛り付け、お好みでからしを添えていただく。Cooking Point!
火をとめてから10分ほど置くと、味が染みてさらにおいしくなります。
サブのおかず
（1）れんこんは幅5mmの輪切りにし、水に5分さらして水気を切る。（2）田楽みそおでんは包材通りに3分ほどゆでて皿に盛り付ける。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を並べて片面4分ずつ焼く。（2）の皿に盛り付け、しょうゆをかけてお好みでかつお節をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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