2024年02月4回カタログ掲載
和食
みんなでお祝い おうちでひなまつり
3色ひし形押し寿司
- エネルギー:408kcal
- 塩分:1.7g
- 調理時間:25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2個分
スモークサーモン …35g
人参・ほうれん草 …各50g
スライスチーズ …2枚
すり白ごま …大さじ1
ミニトマト・粒コーン・絹さや…各適量
A)温かいご飯 …1合分
べんりで酢 …大さじ2
作り方
《下準備》牛乳パックはよく洗って乾かし、横に6cm幅に切ったものを2個用意する。
(1)スモークサーモンは長さを半分に切る。人参はすりおろし、水気を絞る。ほうれん草はゆでてしっかりと水気を絞り、刻む。スライスチーズは4等分に切る。(2)ボウルにAを混ぜ合わせて酢飯を作り、3等分にする。それぞれ人参、ほうれん草、白ごまを加えて混ぜ合わせる。(3)牛乳パックをひし形になるように置き、酢飯(ほうれん草)、酢飯(白ごま)、チーズ、酢飯(人参)、スモークサーモンを半量ずつ順に詰め、上から軽く押さえてなじませる。同様にして合計2個作る。(4)器にのせ、ゆっくりと牛乳パックをはずす。放射状に4本の切込みを入れたミニトマト、粒コーン、ゆでた絹さやを飾る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)スモークサーモンは長さを半分に切る。人参はすりおろし、水気を絞る。ほうれん草はゆでてしっかりと水気を絞り、刻む。スライスチーズは4等分に切る。(2)ボウルにAを混ぜ合わせて酢飯を作り、3等分にする。それぞれ人参、ほうれん草、白ごまを加えて混ぜ合わせる。(3)牛乳パックをひし形になるように置き、酢飯(ほうれん草)、酢飯(白ごま)、チーズ、酢飯(人参)、スモークサーモンを半量ずつ順に詰め、上から軽く押さえてなじませる。同様にして合計2個作る。(4)器にのせ、ゆっくりと牛乳パックをはずす。放射状に4本の切込みを入れたミニトマト、粒コーン、ゆでた絹さやを飾る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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