チンジャオロール

エネルギー：538kcal
塩分：2.3g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1個分の値です

材料　2人分

豚バラうす切　　　　　　　…220g
たけのこ水煮　　　　　　　…80g
ピーマン　　　　　　　　　…2個
カラーピーマン（赤）　　　…1個
ごま油　　　　　　　　　　…大さじ1/2
片栗粉　　　　　　　　　　…適量
Ａ）塩・こしょう　　　　　…各少々
Ｂ）にんにく（すりおろし）…1/2片分
　　しょうゆ・酒　　　　　…各大さじ1
　　みりん　　　　　　　　…大さじ1/2
　　砂糖　　　　　　　　　…小さじ1
　　鶏がらスープの素　　　…小さじ1/3

作り方

（1）たけのこ、ピーマンは細切りにする。（2）豚肉2～3枚を少しずつ重なるように縦に広げてＡをふり、（1）をのせて巻く。片栗粉を全体に薄くまぶす。（3）フライパンにごま油を熱し、（2）の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。（4）混ぜ合わせたＢを加えて煮絡める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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