2024年05月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
香味仕立ての牛しゃぶ、焼きなすのだし浸し
- エネルギー：357kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
国産牛すき焼用
200g
にら
2/3袋
新たまねぎ
1/2個
フリルレタス
1袋
Ａ）水
1200ml
酒
100ml
Ｂ）ポン酢・ごま
適量
サブのおかず
焼きなす
5本
かつお節
お好み
ａ）水
100ml
しょうゆ
小さじ2
和風だしの素
小さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにする。にらは長さを7cmに切る。フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。解凍した牛肉は大きいものは半分に切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら（1）をしゃぶしゃぶし、Ｂにつけていただく。Cooking Point!
野菜は、さっと火を通してシャキシャキ食感と香りを楽しんで♪
サブのおかず
（1）凍ったままの焼きなすは耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600W）で5分半加熱して、器に盛り付ける。（2）ａを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱し、（1）にかけてお好みでかつお節をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにする。にらは長さを7cmに切る。フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。解凍した牛肉は大きいものは半分に切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら（1）をしゃぶしゃぶし、Ｂにつけていただく。Cooking Point!
野菜は、さっと火を通してシャキシャキ食感と香りを楽しんで♪
サブのおかず
（1）凍ったままの焼きなすは耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600W）で5分半加熱して、器に盛り付ける。（2）ａを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱し、（1）にかけてお好みでかつお節をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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