2024年05月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
香味仕立ての牛しゃぶ、焼きなすのだし浸し
- エネルギー：357kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 国産牛すき焼用 …200g にら …2/3袋 新たまねぎ …1/2個 フリルレタス …1袋 Ａ）水 …1200ml 酒 …100ml Ｂ）ポン酢・ごま …適量 サブのおかず 焼きなす …5本 かつお節 …お好み ａ）水 …100ml しょうゆ …小さじ2 和風だしの素 …小さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにする。にらは長さを7cmに切る。フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。解凍した牛肉は大きいものは半分に切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら（1）をしゃぶしゃぶし、Ｂにつけていただく。Cooking Point!
野菜は、さっと火を通してシャキシャキ食感と香りを楽しんで♪
サブのおかず
（1）凍ったままの焼きなすは耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600W）で5分半加熱して、器に盛り付ける。（2）ａを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱し、（1）にかけてお好みでかつお節をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにする。にらは長さを7cmに切る。フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。解凍した牛肉は大きいものは半分に切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら（1）をしゃぶしゃぶし、Ｂにつけていただく。Cooking Point!
野菜は、さっと火を通してシャキシャキ食感と香りを楽しんで♪
サブのおかず
（1）凍ったままの焼きなすは耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600W）で5分半加熱して、器に盛り付ける。（2）ａを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱し、（1）にかけてお好みでかつお節をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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