2024年05月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
香味仕立ての牛しゃぶ、焼きなすのだし浸し
- エネルギー：423kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 国産牛すき焼用 …400g にら …2/3袋 新たまねぎ …1/2個 フリルレタス …1袋 Ａ）水 …1200ml 酒 …100ml Ｂ）ポン酢・ごま …適量 サブのおかず 焼きなす …5本 新たまねぎ …1/2個 かつお節 …お好み ａ）水 …150ml しょうゆ …大さじ1 和風だしの素 …小さじ2/3
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにする。にらは長さを7cmに切る。フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。解凍した牛肉は大きいものは半分に切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら（1）をしゃぶしゃぶし、Ｂにつけていただく。Cooking Point!
野菜は、さっと火を通してシャキシャキ食感と香りを楽しんで♪
サブのおかず
（1）たまねぎは芯をつけたまま幅3cmのくし切りにする。凍ったままの焼きなすは、たまねぎと一緒に耐熱皿に重ならないように並べてラップをし、電子レンジ（600W）で7分加熱し、器に盛り付ける。（2）ａを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱し、（1）にかけてお好みでかつお節をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにする。にらは長さを7cmに切る。フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。解凍した牛肉は大きいものは半分に切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら（1）をしゃぶしゃぶし、Ｂにつけていただく。Cooking Point!
野菜は、さっと火を通してシャキシャキ食感と香りを楽しんで♪
サブのおかず
（1）たまねぎは芯をつけたまま幅3cmのくし切りにする。凍ったままの焼きなすは、たまねぎと一緒に耐熱皿に重ならないように並べてラップをし、電子レンジ（600W）で7分加熱し、器に盛り付ける。（2）ａを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱し、（1）にかけてお好みでかつお節をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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