2024年05月4回カタログ掲載
和食
初夏のさっぱりおかず
レンジで鶏ムネの梅ぽんだれ
- エネルギー:181kcal
- 塩分:2.4g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2~3人分
鶏ムネ …200g
梅干し …2個(40g)
長いも …150g
オクラ …5本
A)酒 …大さじ1/2
塩・こしょう …各少々
B)ぽん酢 …大さじ3
ごま油 …大さじ1
砂糖 …小さじ2
作り方
(1)鶏肉は耐熱ボウルに入れてAをふり、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約4分加熱する。粗熱をとり、手で食べやすくさく。(2)梅干しは種を除いて刻む。長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて割る。オクラはガクを削り、斜め切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分加熱する。(3)ボウルに梅干し、Bを入れて混ぜ合わせ、(1)、長いも、オクラを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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