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2024年05月4回カタログ掲載
和食

初夏のさっぱりおかず

レンジで鶏ムネの梅ぽんだれ

  • エネルギー:181kcal
  • 塩分:2.4g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2~3人分
鶏ムネ        …200g
梅干し        …2個(40g)
長いも        …150g
オクラ        …5本
A)酒        …大さじ1/2
  塩・こしょう   …各少々
B)ぽん酢      …大さじ3
  ごま油      …大さじ1
  砂糖       …小さじ2
作り方
(1)鶏肉は耐熱ボウルに入れてをふり、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約4分加熱する。粗熱をとり、手で食べやすくさく。(2)梅干しは種を除いて刻む。長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて割る。オクラはガクを削り、斜め切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分加熱する。(3)ボウルに梅干し、を入れて混ぜ合わせ、(1)、長いも、オクラを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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