洋食
レンジ加熱で甘みアップ。サッとできる簡単和風サラダ。
玉ねぎとかいわれ大根のサラダ
- エネルギー：52kcal
- 塩分：0.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
玉ねぎ …1/2個（100g）
赤ピーマン …1/2個（100g）
かいわれ大根 …20g
かつお削り節 …2g
Ａ）ぽん酢 …小さじ2
ごま油 …小さじ1/2
作り方
（1）玉ねぎ、赤ピーマンは薄切りにし、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。かいわれ大根は根を切る。（2）（1）にＡを混ぜ合わせる。器に盛り、削り節をのせる。
おすすめ献立
ご飯 150g（234kcal）
豚肉とさつまいもの生姜煮（397kcal）
ワンポイントアドバイス
春先になると「新玉ねぎ」が出回ります。通常は収穫後1ヵ月程度乾燥させたものが出荷されますが、新玉ねぎは収穫後すぐに出荷したもので、通常の玉ねぎよりも水分量が多いのが特徴で、辛味も抑えられていて、みずみずしい食感と甘味を楽しむことができます。味わいは異なりますが、通常の玉ねぎと新玉ねぎの成分に大きな違いはありません。
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