2024年05月5回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
野菜といただく中華春巻、キムチ酢の物
- エネルギー：774kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず パリパリの中華春巻 …10本 水菜 …2/5袋 サラダがジューシー …1/2パック サラダ油 …適量 しょうゆ・からし …お好み サブのおかず 酢の物ベース …1袋 まろやかキムチ …1/2パック ａ）ごま油 …大さじ1 ごま …小さじ2
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切る。サラダがジューシーは食べやすい大きさに手でほぐして水菜と混ぜる。（2）凍ったままの春巻は2回に分けて包材通りに油で揚げる。油の温度の測り方
塩をひとつまみ入れて音で温度を測ります。
160度…入れてから少し待つと「ジュン…」
170度…入れてから少し間をおいて「パチパチ」
180度…入れてすぐに「パチパチ！」
（3）（1）、（2）を皿に盛り付ける。お好みでからし、しょうゆを添えていただく。Cooking Point!
春巻は、野菜と一緒にお好みでからししょうゆにつけて食べるとgood！
サブのおかず
（1）ボウルに酢の物ベース、キムチ、ａを入れて混ぜ合わせる。（2）器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切る。サラダがジューシーは食べやすい大きさに手でほぐして水菜と混ぜる。（2）凍ったままの春巻は2回に分けて包材通りに油で揚げる。油の温度の測り方
塩をひとつまみ入れて音で温度を測ります。
160度…入れてから少し待つと「ジュン…」
170度…入れてから少し間をおいて「パチパチ」
180度…入れてすぐに「パチパチ！」
（3）（1）、（2）を皿に盛り付ける。お好みでからし、しょうゆを添えていただく。Cooking Point!
春巻は、野菜と一緒にお好みでからししょうゆにつけて食べるとgood！
サブのおかず
（1）ボウルに酢の物ベース、キムチ、ａを入れて混ぜ合わせる。（2）器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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