2024年06月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
白身魚とれんこんの甘口チリソース、じゃがいもとハムの中華きんぴら
- エネルギー：513kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 白身魚の甘口チリソース（ソース付き）…2袋 れんこん …2/3※ たまねぎ …1個 サラダ油 …大さじ1 ※れんこんの使用量はお届け量を1とした表記 サブのおかず じゃがいも …2個（約200g） ピーマン …1/2袋 ロースハム …2パック ごま油 …小さじ2 ａ）中華スープの素 …小さじ2 酒・みりん …各大さじ1/2 塩 …小さじ1/3
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの白身魚添付のチリソースは湯せん（分量外）する。凍ったままの白身魚は耐熱皿に並べてラップをせずに電子レンジ（600W）で2分半加熱する。（2）れんこんは幅5mmのいちょう切りにし、たまねぎは繊維に沿って幅5mmのうす切りにする。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）を6分炒める。（1）を加えて中火のままさっと炒め合わせる。
サブのおかず
（1）じゃがいも・ロースハムは幅5mmの細切りにし、ピーマンは縦に幅5mmの細切りにする。（2）フライパンにごま油を中火で熱し、じゃがいもを3分炒める。ピーマン、ロースハムを加えて中火のままさらに2分炒める。（3）火が通ったらａを加えて炒め合わせ、器に盛り付ける。Cooking Point!
お好みでマヨネーズをかけてもgood！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの白身魚添付のチリソースは湯せん（分量外）する。凍ったままの白身魚は耐熱皿に並べてラップをせずに電子レンジ（600W）で2分半加熱する。（2）れんこんは幅5mmのいちょう切りにし、たまねぎは繊維に沿って幅5mmのうす切りにする。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）を6分炒める。（1）を加えて中火のままさっと炒め合わせる。
サブのおかず
（1）じゃがいも・ロースハムは幅5mmの細切りにし、ピーマンは縦に幅5mmの細切りにする。（2）フライパンにごま油を中火で熱し、じゃがいもを3分炒める。ピーマン、ロースハムを加えて中火のままさらに2分炒める。（3）火が通ったらａを加えて炒め合わせ、器に盛り付ける。Cooking Point!
お好みでマヨネーズをかけてもgood！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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