2024年06月3回カタログ掲載
洋食
まだまだあります！お豆腐アレンジ 厚あげ＆豆腐でチャチャッと！
ちぎり厚揚げとなすの甘酢マヨ
- エネルギー：500kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
絹厚揚げ …180g（2個）
なす …2本
油 …大さじ5
片栗粉 …大さじ2
一味唐辛子（あれば）・
青ねぎ（小口切） …各適量
Ａ）みりん …大さじ2
しょうゆ …大さじ1＋1/2
酢 …大さじ1
Ｂ）マヨネーズ …大さじ1
酢・砂糖 …各小さじ1
作り方
（1）厚揚げは手でひと口大にちぎる。なすは乱切りにする。ポリ袋に入れ、全体に片栗粉をまぶす。（2）フライパンに油を熱し、（1）を入れて全面をカリッと焼いて取り出す。（3）フライパンをきれいにし、（2）、Ａを入れて煮絡める。（4）器に盛り、混ぜ合わせたＢをかけ、一味唐辛子、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ほうれん草のおひたし
冷やし茶碗蒸し
お気に入りレシピ
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