2024年06月3回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
豚肉の生姜焼き、小松菜とコーンのおひたし
- エネルギー：539kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 豚こまぎれ …200g （京都生協は豚切落し180g） 生姜 …1片 たまねぎ …1/2個 トマト …1/2個 じゃがいもと玉子のサラダ…1袋 サラダ油 …大さじ1 小麦粉 …適量 Ａ）しょうゆ …大さじ1＋1/2 酒 …大さじ1 砂糖 …小さじ2 サブのおかず 小松菜 …2/3袋 北海道のつぶコーン …1/3袋（約80g） かつお節 …お好み ａ）水 …100ml しょうゆ …小さじ2 和風だしの素 …小さじ1
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）トマトは粗みじん切りにする。じゃがいもと玉子のサラダは皿に盛り付け、トマトをトッピングする。（2）たまねぎは幅1cmのくし切りにする。生姜はすりおろす。解凍した豚肉はまんべんなく小麦粉をまぶす。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを2分炒める。豚肉を加え、中火のままさらに3分炒める。生姜、混ぜ合わせたＡを加えてさっと炒め合わせ、（1）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
こまぎれや切落し肉を使うことで、漬け込まずに簡単に生姜焼きが作れます。
サブのおかず
（1）小松菜は長さを5cmに切る。（2）耐熱容器に凍ったままのコーン、ａを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。（1）を加えてさらに3分加熱し、器に盛り付ける。お好みでかつお節をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）トマトは粗みじん切りにする。じゃがいもと玉子のサラダは皿に盛り付け、トマトをトッピングする。（2）たまねぎは幅1cmのくし切りにする。生姜はすりおろす。解凍した豚肉はまんべんなく小麦粉をまぶす。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを2分炒める。豚肉を加え、中火のままさらに3分炒める。生姜、混ぜ合わせたＡを加えてさっと炒め合わせ、（1）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
こまぎれや切落し肉を使うことで、漬け込まずに簡単に生姜焼きが作れます。
サブのおかず
（1）小松菜は長さを5cmに切る。（2）耐熱容器に凍ったままのコーン、ａを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。（1）を加えてさらに3分加熱し、器に盛り付ける。お好みでかつお節をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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