2024年07月1回カタログ掲載
和食
わくわく七夕メニュー
白あえのごまだれそうめん
- エネルギー：541kcal
- 塩分：3.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
そうめん …50g×3束
白あえベース …150g
なす …1/2本
オクラ …4本
カラーピーマン（赤・黄）…各1個
塩・錦糸卵・大葉のせん切（あれば）
…各適量
Ａ）炒り白ごま …大さじ1
ぽん酢 …大さじ4
みりん …大さじ2
ごま油 …大さじ1
作り方
（1）なすは1cm角に切り、オクラはガクを削る。カラーピーマンは星形に抜き、残りは粗く刻む。（2）鍋に湯を沸かして塩を入れ、（1）を順にゆでて水気をきる。オクラは小口切りにする。（3）ボウルに白あえベース、（2）を入れて和える。（4）そうめんはゆでて流水で洗い、水気をきる。（5）器に（4）を盛り、（3）、錦糸卵、大葉をのせ、混ぜ合わせたＡをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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