e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2024年07月1回カタログ掲載
おまかせ献立(3人分)

シンプルな味付けなので、ブラックペッパーを多めにふるとパンチがきいてgood!

いかとにらのペッパー炒め、くせになるオクラとトマト

  • エネルギー:225kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 3人分
メインのおかず
やりいか(煮付バター焼用)…2袋
にら           …2/3袋
きくらげ         …1/2袋
白ねぎ          …1/2※
小松菜          …1/2袋
サラダ油         …大さじ1+1/2
しょうゆ         …大さじ1
塩            …小さじ1/3
ブラックペッパー     …適量
※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記

サブのおかず
丸ごとおつまみオクラ   …1袋
トマト          …1個
ちくわ          …4本
ごま           …適量
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、サブの(1)で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる

メインのおかず
(1)にら・小松菜は長さを5cmに切る。きくらげは水洗いして小さめのひと口大に切る。白ねぎは幅8mmの斜め切りにする。(2)フライパンにサラダ油を中強火で熱し、白ねぎ、きくらげ、小松菜を3分炒める。にら、解凍したやりいかを加えて中強火のままさらに2分炒める。(3)いかに火が通ったらしょうゆを加えて全体にからめる。塩・ブラックペッパーをふって味を調える。
サブのおかず
(1)トマトはひと口大に切る。ちくわは幅5mmの斜め切りにする。(2)ボウルに入れて、おつまみオクラを液ごと加えて和える。器に盛り付け、仕上げにごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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