2024年07月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
素麺 DE 韓国白冷麺風、いかとズッキーニのチヂミ
- エネルギー：717kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協･わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 3人分
メインのおかず 三輪素麺 …3束 だいこんきゅうりキムチ …1/2パック ブロッコリー …1/3袋（約170g） 卵 …2個 水 …1500ml ごま油 …大さじ1/2 Ａ）水 …300ml 酢 …大さじ3 ごま・ごま油・中華スープの素…各大さじ1＋1/2 砂糖 …大さじ1/2 塩 …小さじ1/4 サブのおかず いかとにらのチヂミセット…1セット ズッキーニ …1/3本 水 …170ml サラダ油 …大さじ4＋1/2
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）鍋に湯(分量外)を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を中火で10分ゆで、ゆで卵を作る。粗熱がとれたら殻をむき、1個ずつ縦半分に切る。凍ったままのブロッコリーは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。（2）鍋に水を入れて沸騰させ、素麺を包材通りにゆでる。流水でもみ洗いし、水気をしっかり切って器に盛り付ける。（3）しっかり混ぜ合わせたＡをかけ、（1）、キムチをトッピングする。仕上げにごま油をかける。Cooking Point!
ごま油を少量かけることで、風味がアップします。氷をのせてひんやりさせてもおいしいですよ。Ａにコチュジャン（小さじ2/3）をプラスして辛さを楽しんでもgood！
サブのおかず
（1）凍ったままのチヂミセット添付のたれは流水解凍する。ズッキーニは幅4mmの細切りにする。（2）ボウルにチヂミセット添付のチヂミ粉、凍ったままの具材、ズッキーニを入れてよく混ぜ合わせる。水を加え、さらにしっかり混ぜる。（3）フライパンにサラダ油（大さじ1＋1/2）を中火で熱し、（2）の1/3量を入れてうすく広げ、中火のまま片面2分ずつ焼く。残りも同様に焼く。（4）食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。（1）のたれにつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）鍋に湯(分量外)を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を中火で10分ゆで、ゆで卵を作る。粗熱がとれたら殻をむき、1個ずつ縦半分に切る。凍ったままのブロッコリーは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。（2）鍋に水を入れて沸騰させ、素麺を包材通りにゆでる。流水でもみ洗いし、水気をしっかり切って器に盛り付ける。（3）しっかり混ぜ合わせたＡをかけ、（1）、キムチをトッピングする。仕上げにごま油をかける。Cooking Point!
ごま油を少量かけることで、風味がアップします。氷をのせてひんやりさせてもおいしいですよ。Ａにコチュジャン（小さじ2/3）をプラスして辛さを楽しんでもgood！
サブのおかず
（1）凍ったままのチヂミセット添付のたれは流水解凍する。ズッキーニは幅4mmの細切りにする。（2）ボウルにチヂミセット添付のチヂミ粉、凍ったままの具材、ズッキーニを入れてよく混ぜ合わせる。水を加え、さらにしっかり混ぜる。（3）フライパンにサラダ油（大さじ1＋1/2）を中火で熱し、（2）の1/3量を入れてうすく広げ、中火のまま片面2分ずつ焼く。残りも同様に焼く。（4）食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。（1）のたれにつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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