2024年07月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
豚ヒレの味噌漬け焦がし醤油のブロッコリー添え、うの花、キムチ
- エネルギー：360kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 薩摩もちもち豚 ヒレ味噌漬け …360g （いずみ生協・わかやま生協はやわらか桃豚ヒレソテー） ブロッコリー …1/3袋（約170g） サラダ油 …大さじ1 しょうゆ …小さじ2/3 サブ1のおかず 味付けうの花 …2パック サブ2のおかず だいこんきゅうりキムチ …1/2パック ごま油 …大さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）で食材の下準備→サブ1、サブ2を仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのブロッコリーは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、（1）を2分炒める。しょうゆを加えてさっと炒め、皿に盛り付ける。（3）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、解凍した豚ヒレ味噌漬けを包材通りに焼く。（2）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
お肉は味噌だれに漬け込んであるので、焼いてもやわらかいですよ。
サブ1のおかず
（1）器にうの花を1/3量ずつ盛り付ける。
サブ2のおかず
（1）器にキムチを盛り付け、ごま油をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）で食材の下準備→サブ1、サブ2を仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのブロッコリーは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、（1）を2分炒める。しょうゆを加えてさっと炒め、皿に盛り付ける。（3）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、解凍した豚ヒレ味噌漬けを包材通りに焼く。（2）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
お肉は味噌だれに漬け込んであるので、焼いてもやわらかいですよ。
サブ1のおかず
（1）器にうの花を1/3量ずつ盛り付ける。
サブ2のおかず
（1）器にキムチを盛り付け、ごま油をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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