2024年07月5回カタログ掲載
和食
ガツンと元気チャージ! スタミナ肉おかず
カリカリ豚とゆで卵のにらまみれ
- エネルギー:559kcal
- 塩分:1.8g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
![レシピの写真](../DBlarge/12519.jpg)
材料 2人分
豚小間切れ …200g
にら …50g
ゆで卵 …2個
片栗粉 …大さじ4
油 …大さじ2
A)にんにく(すりおろし)・
生姜(すりおろし) …各1/2片分
赤唐辛子小口切り(あれば)…1/2本分
いりごま …大さじ1
ごま油 …大さじ2
しょうゆ・砂糖 …各大さじ1
鶏がらスープの素 …小さじ1/4
作り方
(1)にらは7㎜幅の小口切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で約1分半加熱する。Aを加えて混ぜ合わせる。(2)豚肉は片栗粉をまぶす。ゆで卵は8等分に切る。(3)フライパンに油を熱し、豚肉を広げ入れて全体をこんがりと焼く。(4)器に(3)、ゆで卵を盛り、(1)をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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