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2024年09月1回カタログ掲載
洋食

野菜たっぷりワンパンメニュー

薄切りポテトのフライパンピザ

  • エネルギー:236kcal
  • 塩分:1.2g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2~3人分
ピザ用チーズ       …80g
ハーフベーコン      …36g
じゃがいも        …250g
ピーマン         …1個
玉ねぎ          …1/4個
しめじ          …40g
油            …適量
A)にんにく(すりおろし)…1/2片分
  トマトケチャップ   …大さじ3
  オリーブ油      …大さじ1/2
作り方
(1)ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいもは薄い輪切り、ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。(じゃがいもは水にさらさない)(2)フライパンに油小さじ1を熱し、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、しめじを炒めて取り出す。(3)(2)のフライパンに油小さじ2を入れ、じゃがいもを少しずつ重ねて広げ入れる。チーズの半量を散らして加熱する。(4)じゃがいもが透き通ってきたら混ぜ合わせたをぬり、(2)、残りのチーズをのせる。蓋をして約5分蒸し焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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