鶏とたっぷり野菜の中華あん

エネルギー：198kcal
塩分：2.6g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2～3人分

鶏モモ角切　　　　　　　　…200g
白菜　　　　　　　　　　　…150g
人参　　　　　　　　　　　…1/3本
ブロッコリー　　　　　　　…1/3株
生しいたけ　　　　　　　　…2枚
たけのこ水煮　　　　　　　…50g
油　　　　　　　　　　　　…小さじ1
Ａ）塩・こしょう　　　　　…各少々
Ｂ）生姜（すりおろし）　　…1片分
　　オイスターソース・しょうゆ・
　　砂糖・片栗粉　　　　　…各大さじ1
　　鶏がらスープの素　　　…小さじ1
　　水　　　　　　　　　　…1カップ

作り方

（1）鶏肉はＡで下味をつける。白菜はざく切り、人参は半月切り、ブロッコリーは小房に分ける。しいたけは薄切り、たけのこは細切りにする。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。全体に焼き色がついたら白菜、人参、ブロッコリー、しいたけ、たけのこを加えて炒め合わせる。（3）混ぜ合わせたＢを加え、とろみがついたら火を止める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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