2024年09月1回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
レンジでムネ肉の鶏チャーシュー、カニカマとわかめの酢の物
- エネルギー：349kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 若鶏ムネ肉 …1～2枚（約400～600g） 北海道産すじなしいんげん …2/5袋（80g） たまねぎ …1個 Ａ）しょうゆ・砂糖・酢・酒 …各大さじ3 サブのおかず 大人のカニカマ（かに酢付き）…1パック 三陸産カットわかめ …1/4袋（約4g） きゅうり …1/2本 酢 …小さじ1 ａ）水 …200ml 塩 …小さじ1
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを加熱している間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅3mmのうす切りにし、水（分量外）に10分ほどさらして水気を切る。凍ったままのいんげんは少し解凍させ、半分に切る。（2）解凍した鶏肉はフォークで全体に数カ所穴をあける。（3）耐熱容器にＡを入れて混ぜ合わせ、（2）を入れてなじませ、皮目を下にする。ラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。鶏肉を裏返し、いんげんを加えて再びラップをし、さらに4分加熱する。ラップをしたまま10分置いて余熱で火を通し、鶏肉を食べやすい大きさに切る。（4）皿にたまねぎ、（3）を盛り付け、耐熱容器に残った調味液を全体にかける。Cooking Point!
お好みでマヨネーズと七味をつけて、味変してもgood！
サブのおかず
（1）きゅうりは幅3mmの千切りにし、ａに5分つけ、水気をしぼる。わかめは水（分量外）で5分戻して水気をしっかりしぼる。カニカマは食べやすい大きさに手でほぐす。（2）ボウルに（1）を入れ、酢、カニカマ添付のかに酢を加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを加熱している間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅3mmのうす切りにし、水（分量外）に10分ほどさらして水気を切る。凍ったままのいんげんは少し解凍させ、半分に切る。（2）解凍した鶏肉はフォークで全体に数カ所穴をあける。（3）耐熱容器にＡを入れて混ぜ合わせ、（2）を入れてなじませ、皮目を下にする。ラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。鶏肉を裏返し、いんげんを加えて再びラップをし、さらに4分加熱する。ラップをしたまま10分置いて余熱で火を通し、鶏肉を食べやすい大きさに切る。（4）皿にたまねぎ、（3）を盛り付け、耐熱容器に残った調味液を全体にかける。Cooking Point!
お好みでマヨネーズと七味をつけて、味変してもgood！
サブのおかず
（1）きゅうりは幅3mmの千切りにし、ａに5分つけ、水気をしぼる。わかめは水（分量外）で5分戻して水気をしっかりしぼる。カニカマは食べやすい大きさに手でほぐす。（2）ボウルに（1）を入れ、酢、カニカマ添付のかに酢を加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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