2024年09月3回カタログ掲載
和食
ごはんがすすむ秋おかず
豚バラとごぼうの梅みそ炒め
- エネルギー：561kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラうす切 …200g
れんこん …100g
ごぼう …50g
梅干し …1個
ごま油 …小さじ1
青ねぎ（小口切） …適量
Ａ）しょうゆ・酒 …各小さじ2
Ｂ）すり白ごま …大さじ2
みそ・酒 …各大さじ1
はちみつ …小さじ1
作り方
（1）豚肉は食べやすく切り、Ａで下味をつける。れんこんは薄い半月切り、ごぼうはささがきにする。梅干しは種を除いてたたく。（2）フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったられんこん、ごぼうを加えて炒める。（3）火が通ったら、梅干し、混ぜ合わせたＢを加えて炒め合わせる。（4）器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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