e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2024年10月1回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

 

ごぼうピラフのカレーオムライス、スモークベーコンとほうれん草のソテー

  • エネルギー:832kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
メインのおかず
鶏ごぼうピラフ       …2袋
ビーフとオニオンのカレー中辛…1袋
卵             …2個
サラダ油          …小さじ2
A)マヨネーズ・水     …各小さじ2

サブのおかず
スモークカットベーコン   …2/3袋
ほうれん草         …1袋
サラダ油          …大さじ1
塩・ブラックペッパー    …少々
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、(2)、サブの(1)で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる

メインのおかず
(1)凍ったままの鶏ごぼうピラフは耐熱皿に平らに広げる。ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で7分加熱し、1/2量ずつ皿に盛り付ける。(2)鍋に湯(分量外)を沸かし、カレーを包材通りに湯せんする。(3)ボウルに卵を割り入れ、を加えて混ぜ合わせる。(4)フライパンにサラダ油を中火で熱し、(3)を流し入れてかき混ぜながら広げ、お好みのかたさになるまで加熱する。(1)の上に1/2量ずつのせ、仕上げに(2)を1/2量ずつかける。Cooking Point!
冷凍ピラフとレトルトカレーを活用して手軽にごちそうメニューができあがります。


サブのおかず
(1)ほうれん草は長さを5cmに切る。(2)フライパンにサラダ油を中強火で熱し、(1)、凍ったままのベーコンを4分炒める。塩・ブラックペッパーで味を調える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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