2024年10月2回カタログ掲載
洋食
炊き込み＆混ぜご飯
秋野菜のチーズフォンデュ風炊き込みご飯
- エネルギー：467kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
ポークウインナー・カマンベールチーズ…各90g
さつまいも・かぼちゃ …各100g
しめじ …50g
ブロッコリー …1/2株
米 …2合
粗びき黒こしょう …適量
Ａ）白ワイン …大さじ2
顆粒コンソメ・塩 …各小さじ1
こしょう …少々
作り方
（1）米は洗って30分～1時間浸水させ、ザルに上げて鍋に入れる。（2）ウインナーは斜め切り、さつまいもは半月切り、かぼちゃは2cm角に切る。しめじはほぐし、ブロッコリーは小房に分けてゆでる。（3）（1）にＡ、水360ccを加えてひと混ぜし、さつまいも、かぼちゃ、しめじ、ウインナーを順にのせる。蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で約15分、火を止めて約5分蒸らす。（4）ブロッコリーを加えて全体をざっくりと混ぜ、カマンベールチーズを真ん中にのせる。蓋をしてチーズが溶けるまで約5分おき、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
マカロニサラダ
コンソメスープ
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