2024年10月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
白菜で回鍋肉、さば缶でさといもマッシュサラダ
- エネルギー：481kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協･わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 3人分
メインのおかず 薩摩もちもち豚回鍋肉 …2袋 白菜 …1/2※ ピーマン …1/2袋 たまねぎ …1個 サラダ油 …大さじ1＋1/2 ※白菜の使用量はお届け量を1とした表記 サブのおかず さば水煮 …1缶 国産粗むき小粒さといも …1/2袋 フリルレタス …1/2袋 ミニトマト …1/3袋 （いずみ生協・わかやま生協は2/3袋） ａ）マヨネーズ …大さじ1＋1/2 酢 …小さじ2/3 塩・こしょう …少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの回鍋肉は流水で12分解凍する。（2）白菜・ピーマン・たまねぎはひと口大の乱切りにする。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を3分炒める。火が通ったら（2）を加えて中火のままさらに6分炒める。
サブのおかず
（1）フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎって皿に盛り付ける。（2）ミニトマトは乱切りにする。さば水煮は汁気を切る。（3）凍ったままのさといもは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱する。まだかたい時は様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱し、熱いうちにフォークでつぶす。（2）、ａを加えて和え、（1）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
さといものつぶし加減はお好みで。しっかりめにつぶすとなめらかな食感に、粗めにつぶすと食べごたえがありますよ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの回鍋肉は流水で12分解凍する。（2）白菜・ピーマン・たまねぎはひと口大の乱切りにする。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を3分炒める。火が通ったら（2）を加えて中火のままさらに6分炒める。
サブのおかず
（1）フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎって皿に盛り付ける。（2）ミニトマトは乱切りにする。さば水煮は汁気を切る。（3）凍ったままのさといもは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱する。まだかたい時は様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱し、熱いうちにフォークでつぶす。（2）、ａを加えて和え、（1）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
さといものつぶし加減はお好みで。しっかりめにつぶすとなめらかな食感に、粗めにつぶすと食べごたえがありますよ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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