2024年10月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
野菜たっぷり豚炒め、ねぎの味噌汁
- エネルギー：470kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協･わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 3人分
メインのおかず 国産豚炒め用たれ漬 …2袋 ピーマン …2/3袋 たまねぎ …1/2個 なす …1本 ミニトマト …1/2袋 サラダ油 …大さじ2 しょうゆ …小さじ1 サブのおかず 白ねぎ …1/2※ ※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記 手揚げ風油あげ …1枚 みそ …大さじ1＋1/2 ａ）水 …600ml 和風だしの素 …大さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの国産豚炒め用たれ漬は流水で9分解凍する。（2）ピーマン・なすはひと口大の乱切りにし、たまねぎは幅1.5cmのくし切りにする。（3）フライパンにサラダ油を中強火で熱し、（2）、ミニトマトを4分炒める。火が通ったらしょうゆを加えてさっと炊め合わせる。（1）をたれごと加えて中強火のままさらに3分炒める。
サブのおかず
（1）白ねぎは幅8mmの斜め切りにする。油あげは食べやすい大きさに切る。（2）鍋にａを入れて中火にかけ、沸騰したら①を入れて中火のまま3分加熱する。Cooking Point!
油あげを入れることで旨みとコクがプラスされますよ。
（3）一度火をとめてみそを溶き入れ、再び中火にかけてひと煮立ちさせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの国産豚炒め用たれ漬は流水で9分解凍する。（2）ピーマン・なすはひと口大の乱切りにし、たまねぎは幅1.5cmのくし切りにする。（3）フライパンにサラダ油を中強火で熱し、（2）、ミニトマトを4分炒める。火が通ったらしょうゆを加えてさっと炊め合わせる。（1）をたれごと加えて中強火のままさらに3分炒める。
サブのおかず
（1）白ねぎは幅8mmの斜め切りにする。油あげは食べやすい大きさに切る。（2）鍋にａを入れて中火にかけ、沸騰したら①を入れて中火のまま3分加熱する。Cooking Point!
油あげを入れることで旨みとコクがプラスされますよ。
（3）一度火をとめてみそを溶き入れ、再び中火にかけてひと煮立ちさせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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