e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2024年10月4回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

 

中華春巻のにらみそがけ、ミニ天津飯

  • エネルギー:962kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真

※いずみ生協・わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。

材料 2人分
メインのおかず
パリパリの中華春巻   …10本
たまねぎ        …1/4個
にら          …1/4袋
サラダ油        …適量
A)みそ・砂糖     …各大さじ1/2
  酢・水・ごま油   …各小さじ1
  一味・ごま     …少々

サブのおかず
サラダフレーク     …1パック
甘酢あんかけのたれ   …大さじ4
ご飯          …茶碗2杯分
卵           …1個
砂糖          …小さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、(2)、サブの(1)で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる

メインのおかず
(1)たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにし、水(分量外)に5分さらして水気を切る。皿に盛り付ける。(2)にらは幅3mmに切ってボウルに入れ、を加えて混ぜ合わせる。(3)凍ったままの春巻は2回に分けて包材通りにフライパンで焼く。(1)の皿に盛り付け、(2)をかけていただく。Cooking Point!
にらみそは、食べる直前にかけるのがいいですよ。


サブのおかず
(1)サラダフレークは食べやすい大きさに手でほぐしてボウルに入れ、卵、砂糖を加えて混ぜ合わせる。(2)浅めの耐熱容器にラップを敷いて(1)を1/2量流し込む。ラップをせずに電子レンジ(600W)で40秒加熱する。加熱が足りない時は様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱する。残りも同様に調理する。(3)耐熱容器に甘酢あんかけのたれを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。(4)温かいご飯を器に盛り付けて(2)をのせ、(3)をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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