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和食

レンジで簡単。小松菜に塩昆布とかつおのうま味が加わったおいしい一品。

小松菜とパプリカの塩昆布和え

  • エネルギー:20kcal
  • 塩分:0.4g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
小松菜       …100g
パプリカ      …50g
塩昆布       …2g
かつお削り節    …1/2パック(1g)
A)醤油      …小さじ1/2
  砂糖      …小さじ1/3
作り方
(1)小松菜は3cm長さに切り、パプリカは細切りにする。共に耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。(2)塩昆布は細かく切る。(3)(1)、(2)、、かつお削り節を混ぜ合わせる。
おすすめ献立

ますの炊き込みご飯(361kcal)

ワンポイントアドバイス

小松菜は年中手に入りやすい緑黄色野菜です。鉄分やカルシウムなど豊富に含まれています。あくが少ないので下茹でなしで食べることができます。今回は簡単に電子レンジ加熱で調理します。



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