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2024年10月5回カタログ掲載
和食

お鍋の日の“あと一品”にカンタン鍋つまみ

ちくわごぼうののり塩揚げ

  • エネルギー:170kcal
  • 塩分:2.3g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
ちくわ          …4本
ごぼう          …25g
片栗粉          …大さじ3
油・青のり・塩      …各適量
A)にんにく(すりおろし)…1/2片分
  しょうゆ       …小さじ1
作り方
(1)ごぼうはちくわの長さに合わせて切り、ちくわの穴に入る太さに切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約1分加熱する。(2)ちくわの穴に(1)をつめ、4等分に切る。(3) ボウルにを入れて混ぜ、(2)を加えて和える。片栗粉大さじ1を入れて混ぜ合わせる。片栗粉大さじ2をまぶす。(4)フライパンに多めの油を熱し、(3)を加えて焼き色がつくまで揚げ焼きにする。(5)青のりと塩を全体にまぶす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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