2024年10月5回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
たらとキムチのほっこりホイル蒸し、ごま油香るごぼうの炊き込みご飯
- エネルギー：477kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 真だらの切身 …2袋 こく旨はくさいキムチ …1/3パック えのき …1袋 白ねぎ …1/2※ ミニトマト …1/2袋 豆苗 …1/2パック 水 …200ml ※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記 Ａ）酒 …大さじ3 中華スープの素 …大さじ1/2 しょうゆ …小さじ2/3 サブのおかず きんぴら風ごぼう飯の素…1瓶 ぶなしめじ …1袋 米 …3合 ａ）ごま油・中華スープの素…各小さじ1
作り方
《段取りメモ》
サブを炊飯している間に→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは幅5mmの斜め切りにする。豆苗は根元を落として水洗いし、長さを4cmに切る。えのきは食べやすい大きさに手でさく。（2）長さ30cmほどのアルミホイルを3枚広げ、（1）、ミニトマト、キムチ、解凍して水気を拭いた真だらを1/3量ずつのせる。混ぜ合わせたＡを1/3量ずつ全体にかけ、アルミホイルで包む。（3）大きめのフライパンに（2）を並べ、水を入れる。ふたをして中火にかけ、沸騰したら中弱火にして7分ほど蒸す。Cooking Point!
あっさりしたたらに、キムチの旨みをプラスしてご飯に合う一品です。
サブのおかず
（1）ぶなしめじは小房に分ける。（2）炊飯器に水洗いした米を入れ、水（分量外）を3合の目盛りに合わせて入れる。（1）、ａを加え、ごぼう飯の素を液ごと加えて全体を混ぜ、炊飯する。Cooking Point!
多めにできるので、次の日のお弁当におすすめ♪
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブを炊飯している間に→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは幅5mmの斜め切りにする。豆苗は根元を落として水洗いし、長さを4cmに切る。えのきは食べやすい大きさに手でさく。（2）長さ30cmほどのアルミホイルを3枚広げ、（1）、ミニトマト、キムチ、解凍して水気を拭いた真だらを1/3量ずつのせる。混ぜ合わせたＡを1/3量ずつ全体にかけ、アルミホイルで包む。（3）大きめのフライパンに（2）を並べ、水を入れる。ふたをして中火にかけ、沸騰したら中弱火にして7分ほど蒸す。Cooking Point!
あっさりしたたらに、キムチの旨みをプラスしてご飯に合う一品です。
サブのおかず
（1）ぶなしめじは小房に分ける。（2）炊飯器に水洗いした米を入れ、水（分量外）を3合の目盛りに合わせて入れる。（1）、ａを加え、ごぼう飯の素を液ごと加えて全体を混ぜ、炊飯する。Cooking Point!
多めにできるので、次の日のお弁当におすすめ♪
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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