2024年11月1回カタログ掲載
洋食
ココロとカラダにじんわり染みる、あったかスープかけご飯
豚とたたきごぼうのクリームスープかけご飯
- エネルギー：650kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
豚バラ切落し …200g
ごぼう …100g
れんこん …80g
しめじ …40g
バター …20g
小麦粉 …大さじ2
温かいご飯・粗びき黒こしょう・
パセリみじん切（あれば）…各適量
Ａ）牛乳 …1カップ
顆粒コンソメ …小さじ2
塩 …少々
作り方
（1）ごぼうはめん棒でたたき、3cm長さに切る。れんこんはいちょう切りにし、しめじはほぐす。（2）フライパンにバターを溶かし、豚肉、ごぼう、れんこんを炒める。肉の色が変わったら小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、しめじを加える。水1カップを少しずつ加えて混ぜながら約5分煮る。（3）Ａを加えて温める。（4）器にご飯をよそい、（3）をかけて粗びき黒こしょう、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
グリーンサラダ
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