たらのアクアパッツァ～白みそ仕立て～

エネルギー：302kcal
塩分：1.8g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

真たら切身　　　　　　　…6切
ブロッコリー　　　　　　…1/2株
しめじ・まいたけ　　　　…各70g
ミニトマト　　　　　　　…4個
白みそ　　　　　　　　　…大さじ2
パセリみじん切（あれば）…適量
Ａ）塩・こしょう　　　　…各少々
Ｂ）玉ねぎ（みじん切）　…1/4個分
　　にんにく（薄切）　　…1片分
　　オリーブ油　　　　　…大さじ2
Ｃ）白ワイン・水　　　　…各1/2カップ

作り方

（1）たらはＡで下味をつける。ブロッコリーは小房に分け、しめじ、まいたけはほぐす。ミニトマトは半割りにする。（2）フライパンにＢを熱し、たらを入れて焼き色がつくまで焼く。残りの（1）、Ｃを加えて蓋をし、弱火で約5分煮る。（3）白みそを溶かしてサッと煮る。（4）器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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