2024年12月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
かきとほうれん草のチャウダー、バジルピザ
- エネルギー：783kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
冷凍かき
1袋
ほうれん草
1/3袋
大豆ドライパック
1パック
水
300ml
小麦粉
大さじ4
オリーブオイル
大さじ3
ブラックペッパー
お好み
Ａ）水
1000ml
塩
大さじ1
Ｂ）牛乳
300ml
顆粒コンソメ
小さじ1
塩
小さじ1/2
サブのおかず
イタリアンピザ バジル
1枚
オリーブオイル
適量
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ボウルにＡ、凍ったままのかきを入れて包材通りに半解凍にし、水気を切る。ほうれん草は長さを5cmに切る。（2）鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ほうれん草を1分炒める。小麦粉を加えてさっと炒め合わせ、混ぜながら少しずつ水を入れ、大豆を加えて沸騰したらふたはせずに中火のまま2分煮込む。Cooking Point!
水を加える時は、混ぜながら少しずつ加えるとダマになりにくいですよ。
（3）半解凍したかき、Ｂを加えて沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら5分煮込む。器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふる。
サブのおかず
（1）ピザは包材通りにトースターで焼く。食べやすい大きさに切り、オリーブオイルをかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ボウルにＡ、凍ったままのかきを入れて包材通りに半解凍にし、水気を切る。ほうれん草は長さを5cmに切る。（2）鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ほうれん草を1分炒める。小麦粉を加えてさっと炒め合わせ、混ぜながら少しずつ水を入れ、大豆を加えて沸騰したらふたはせずに中火のまま2分煮込む。Cooking Point!
水を加える時は、混ぜながら少しずつ加えるとダマになりにくいですよ。
（3）半解凍したかき、Ｂを加えて沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら5分煮込む。器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふる。
サブのおかず
（1）ピザは包材通りにトースターで焼く。食べやすい大きさに切り、オリーブオイルをかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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