2024年12月3回カタログ掲載
中華・エスニック
忙しい日はちゃちゃっと！
豆乳豚キムチうどん
- エネルギー：588kcal
- 塩分：4.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ …150g
白菜キムチ …60g
冷凍うどん …2玉
みそ …大さじ1
油 …小さじ2
ラー油（あれば）・
青ねぎ（小口切） …各適量
Ａ）塩・こしょう …各少々
Ｂ）無調整豆乳 …2＋1/2カップ
酒・みりん …各大さじ2
鶏がらスープの素…大さじ1/2
ごま油 …小さじ2
作り方
（1）豚肉はＡで下味をつける。うどんは包材の通りに解凍する。（2）鍋に油を熱し、豚肉、キムチ、みそを入れて炒める。肉の色が変わったらＢを加えて煮立て、うどんを入れてサッと煮る。（3）器に盛り、青ねぎを散らしてお好みでラー油を回しかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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