豚肉の紅白巻きマーマレード風味

エネルギー：523kcal
塩分：4.1g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　作りやすい分量

豚ロースしゃぶしゃぶ用　　…130g（10枚）
大根　　　　　　　　　　　…10cm
人参　　　　　　　　　　　…100g
油　　　　　　　　　　　　…小さじ2
小麦粉　　　　　　　　　　…適量
Ａ）塩・こしょう　　　　　…各少々
Ｂ）マーマレード　　　　　…大さじ2
　　しょうゆ・酒　　　　　…各大さじ1

作り方

（1）大根、人参は10cm長さ×8mm角の棒状に各10本切る。約4分ゆで、水気をきる。（2）豚肉2枚を少し重ねて並べる。Ａをふり、小麦粉を薄くまぶす。大根、人参を2本ずつ彩り良く並べ、手前からきつく巻く。同様にして合計5本巻く。（3）フライパンに油を熱し、（2）の巻き終わりを下にして転がしながら焼く。焼き色がついたら混ぜ合わせたＢを加えて煮絡める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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