いわしのキンパ風恵方巻

エネルギー：671kcal
塩分：3.7g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2本分

いわし缶　　　　　　　　…1缶
きゅうり　　　　　　　　…1/2本
たくあん　　　　　　　　…50g
焼のり　　　　　　　　　…3枚
温かいご飯　　　　　　　…400g
油　　　　　　　　　　　…適量
Ａ）炒り白ごま　　　　　…大さじ1
　　ごま油　　　　　　　…小さじ2
　　塩　　　　　　　　　…小さじ1/2
Ｂ）卵　　　　　　　　　…2個
　　砂糖　　　　　　　　…小さじ1
　　塩　　　　　　　　　…少々

作り方

（1）いわし缶は汁気をきる。きゅうりは棒状に切り、たくあんは細切りにする。（2）ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜる。（3）焼のり1枚は2等分にする。卵焼き器に薄く油を熱し、混ぜ合わせたＢの半量を流し入れ、中央にのりを置いて巻く。同様にもう一度巻いて卵焼きを作り、棒状に4等分に切る。（4）巻きすに焼のり1枚をのせ、向こう側を約2cmあけて（2）の半量を広げる。（1）、（3）を半量ずつのせて手前から巻く。同様にして合計2本巻く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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