鬼に金棒チーズ枝豆がんも

エネルギー：214kcal
塩分：1.3g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

木綿豆腐　　　　　　　　…300g
ごぼう　　　　　　　　　…90g
人参　　　　　　　　　　…30g
冷凍枝豆のむき実　　　　…40g
塩昆布　　　　　　　　　…15g
油　　　　　　　　　　　…適量
Ａ）溶き卵　　　　　　　…1/2個分
　　片栗粉　　　　　　　…大さじ3
　　粉チーズ　　　　　　…大さじ2
　　砂糖　　　　　　　　…小さじ1
　　しょうゆ　　　　　　…小さじ1/2

作り方

（1）豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、レンジ（600W）で約3分加熱して水切りをする。ごぼうは10cm長さの棒状に8本切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけてレンジで約2分加熱する。人参は2cm長さの細切りにする。（2）ボウルに豆腐、人参、枝豆、塩昆布、Ａを入れて練り混ぜる。（3）（2）を8等分にしてごぼうを包み、形を整える。合計8個作る。（4）フライパンに多めの油を熱し、（3）を揚げ焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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