フライパンで仕上げる鶏カツレツカレー味、チンゲン菜としめじのスープ

エネルギー：538kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

※いずみ生協･わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。

材料　3人分

メインのおかず
国産鶏カツレツカレー味　　　…1袋
ミックスサラダ　　　　　　　…1袋
ミニトマト　　　　　　　　　…1/5袋
サラダ油　　　　　　　　　　…大さじ9
マヨネーズ　　　　　　　　　…お好み

サブのおかず
チンゲン菜　　　　　　　　　…1/2袋
ぶなしめじ　　　　　　　　　…1/3袋
野菜とあえるわかめちゃん　　…1/2袋
ブラックペッパー　　　　　　…少々
塩　　　　　　　　　　　　　…適量
ａ）水　　　　　　　　　　　…600ml
　　塩　　　　　　　　　　　…少々

作り方

《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ミニトマトは半分に切り、ミックスサラダと一緒に皿に盛り付ける。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、凍ったままのカツレツを包材通りに調理する。（1）の皿に盛り付け、お好みでマヨネーズを添える。
サブのおかず
（1）チンゲン菜は芯をつけたまま縦に6等分にし、長さを4cmに切る。ぶなしめじは小房に分ける。

チンゲン菜は芯までおいしく食べられます。芯を残すことでシャキッとした芯とやわらかな葉の食感が楽しめます。
（2）鍋にａを入れて強火にかけ、沸騰したら（1）、わかめちゃんを入れて中火にし、3分加熱して塩で味を調える。器に盛り付け、ブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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