チキンとみかんのサラダ～チョコドレッシング～

エネルギー：489kcal
塩分：1.9g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏モモ　　　　　　　　　…1枚（200g）
みかん　　　　　　　　　…2玉
フリルレタス　　　　　　…70g
ミニトマト　　　　　　　…5個
ブロッコリースプラウト　…15g
食塩不使用ミックスナッツ・
チョコレート（カカオ70%）…各20g
Ａ）塩　　　　　　　　　…小さじ1/4
　　粗びき黒こしょう　　…少々
Ｂ）オリーブ油　　　　　…大さじ2
　　酢　　　　　　　　　…大さじ1
　　しょうゆ　　　　　　…小さじ1/2
　　塩　　　　　　　　　…少々

作り方

（1）鶏肉はＡで下味をつけ、フライパンに皮目から入れて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、火が通るまで焼いて食べやすく切る。（2）みかんは輪切りにして皮をむく。ミニトマトは4つ割り、スプラウトは根元を落とす。ミックスナッツは粗く刻む。（3）耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かす。混ぜ合わせたＢを少しずつ加えて混ぜる。（4）器にちぎったレタス、（1）、（2）を盛り、（3）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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