2025年02月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
トマトとなすのミートドリア、焼きピーマンのマリネ
- エネルギー：635kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協･わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 3人分
メインのおかず ミートドリアソース …3袋 とろけるスライスチーズ …6枚 トマト …1個 なす …1本 オリーブオイル …大さじ1 ご飯 …茶碗3杯分 サブのおかず ピーマン …1/2袋 ブロッコリー …1/2袋 国産豚肉のももハム …1パック 水 …大さじ1 サラダ油 …小さじ1 ａ）酢 …大さじ3 オリーブオイル …大さじ1 砂糖 …小さじ1 塩 …小さじ1/2 こしょう …少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→メインを焼いている間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）なすは横に半分に切り、縦に幅1cmに切る。トマトは半分に切って幅1cmに切る。（2）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、なすを片面2分ずつ焼く。（3）耐熱容器にご飯（茶碗1杯分ずつ）を広げてミートドリアソースを1袋ずつかける。その上にトマト、（2）を1/3量ずつのせ、チーズを2枚ずつ手でちぎりながらのせる。（4）トースターでこんがり焼き色がつくまで8分ほど焼く。一度に入りきらない時は2回に分けて焼く。
サブのおかず
（1）ピーマンは縦に4等分に切る。ハムは放射状に8等分に切る。（2）ブロッコリーは耐熱容器に入れて水をふりかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマン、（2）を2分炒める。Cooking Point!
野菜を少しこげるくらいに炒めると、香ばしさが出ておいしくなりますよ♪
（4）ボウルにａを入れて混ぜ合わせ、（3）、ハムを入れて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→メインを焼いている間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）なすは横に半分に切り、縦に幅1cmに切る。トマトは半分に切って幅1cmに切る。（2）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、なすを片面2分ずつ焼く。（3）耐熱容器にご飯（茶碗1杯分ずつ）を広げてミートドリアソースを1袋ずつかける。その上にトマト、（2）を1/3量ずつのせ、チーズを2枚ずつ手でちぎりながらのせる。（4）トースターでこんがり焼き色がつくまで8分ほど焼く。一度に入りきらない時は2回に分けて焼く。
サブのおかず
（1）ピーマンは縦に4等分に切る。ハムは放射状に8等分に切る。（2）ブロッコリーは耐熱容器に入れて水をふりかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマン、（2）を2分炒める。Cooking Point!
野菜を少しこげるくらいに炒めると、香ばしさが出ておいしくなりますよ♪
（4）ボウルにａを入れて混ぜ合わせ、（3）、ハムを入れて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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