鶏ムネ肉の大鶏排（ダージーパイ）風

エネルギー：437kcal
塩分：2.7g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏むね　　　　　　　　　…1枚（300g）
こめ油　　　　　　　　　…100ml
溶き卵・片栗粉　　　　　…各適量
Ａ）にんにく（すりおろし）・
　　生姜（すりおろし）　…各1片分
　　しょうゆ・酒　　　　…各大さじ1
　　砂糖・顆粒コンソメ　…各小さじ1
　　塩　　　　　　　　　…小さじ1/4

作り方

（1）鶏肉は厚みが均一になるように切り込みを入れて開く。フォークでまんべんなく穴をあけ、めん棒などで叩いて薄くのばし、半分に切る。（2）バットにＡを混ぜ合わせ、（1）を入れてもみ込み、約15分漬ける。（3）溶き卵にくぐらせ、片栗粉をしっかりとまぶす。（4）フライパンにこめ油を熱し、1枚ずつ揚げ焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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