2025年02月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
とろとろみぞれハンバーグ、クリーミーチャウダー
- エネルギー：483kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協･わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 2人分
メインのおかず
宮崎県産黒毛和牛と黒豚のハンバーグ
2個
たまねぎ
1/2個
小松菜
2/3袋
大根
1/3本
サラダ油
小さじ1
塩・こしょう
少々
Ａ）水
100ml
しょうゆ・砂糖
各大さじ2
酒
大さじ1
コンソメスープの素
小さじ1/2
サブのおかず
クリーミーチャウダー
1袋
牛乳
250ml
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）大根はすりおろして水気をしぼる。たまねぎもすりおろす。小松菜は長さを4cmに切る。（2）凍ったままのハンバーグは、包材通りに電子レンジ（500W）で1個3分ずつ加熱し、皿に盛り付ける。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、小松菜を3分炒める。塩・こしょうで味を調えて（2）の皿に盛り付ける。（4）フライパンをさっと拭き、大根、たまねぎ、Ａを入れて中火にかけ、ふたはせず4分煮込んでみぞれソースを作る。ハンバーグにかける。Cooking Point!
みぞれソースはたまねぎをすりおろすことで甘みがぐっと増しますよ。
サブのおかず
（1）鍋にクリーミーチャウダー、牛乳を入れて混ぜ、中弱火にかける。時々混ぜながらひと煮立ちさせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）大根はすりおろして水気をしぼる。たまねぎもすりおろす。小松菜は長さを4cmに切る。（2）凍ったままのハンバーグは、包材通りに電子レンジ（500W）で1個3分ずつ加熱し、皿に盛り付ける。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、小松菜を3分炒める。塩・こしょうで味を調えて（2）の皿に盛り付ける。（4）フライパンをさっと拭き、大根、たまねぎ、Ａを入れて中火にかけ、ふたはせず4分煮込んでみぞれソースを作る。ハンバーグにかける。Cooking Point!
みぞれソースはたまねぎをすりおろすことで甘みがぐっと増しますよ。
サブのおかず
（1）鍋にクリーミーチャウダー、牛乳を入れて混ぜ、中弱火にかける。時々混ぜながらひと煮立ちさせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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