2025年03月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
和風シーフード焼うどん、お揚げとねぎの焼きびたし
- エネルギー：834kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協･わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 2人分
メインのおかず
焼うどんしょうゆ味（ソース付き）
2食
シーフードミックス
1袋
もやしミックス
1袋
卵
2個
サラダ油
大さじ3＋1/2
Ａ）水
大さじ2
酒
大さじ2
和風だしの素
小さじ1
サブのおかず
手揚げ風油あげ
1枚
白ねぎ
2/5（白い部分）※
※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記
ａ）水・酒・みりん
各大さじ3
しょうゆ・砂糖
各大さじ1
和風だしの素
小さじ1
塩
少々
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、卵を1個ずつ割り入れる。ふたをして中弱火にし、4分ほど焼いて目玉焼きを作り、取り出す。（2）フライパンをさっと拭いて、サラダ油（大さじ1）を強火で熱し、凍ったままのシーフードミックスを2分炒める。もやしミックスを加えてさらに3分炒め、一度取り出す。（3）フライパンをさっと拭いて、サラダ油（大さじ2）を強火で熱し、焼うどんの麺を入れ、Ａをまわしかける。強火のままほぐしながら3分炒める。（2）を戻し入れ焼うどん添付のソースを加え、中火でさらに3分炒める。皿に盛り付け、（1）をのせる。
サブのおかず
（1）白ねぎは長さを4cmに切る。油あげは食べやすい大きさに切る。（2）（1）をオーブントースターで5分焼く。Cooking Point!
油あげはカリッとするまで焼き上げると、甘めの出汁がぎゅっと染み込みますよ♪
（3）ａを耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分加熱する。（2）を入れて5分置き、器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、卵を1個ずつ割り入れる。ふたをして中弱火にし、4分ほど焼いて目玉焼きを作り、取り出す。（2）フライパンをさっと拭いて、サラダ油（大さじ1）を強火で熱し、凍ったままのシーフードミックスを2分炒める。もやしミックスを加えてさらに3分炒め、一度取り出す。（3）フライパンをさっと拭いて、サラダ油（大さじ2）を強火で熱し、焼うどんの麺を入れ、Ａをまわしかける。強火のままほぐしながら3分炒める。（2）を戻し入れ焼うどん添付のソースを加え、中火でさらに3分炒める。皿に盛り付け、（1）をのせる。
サブのおかず
（1）白ねぎは長さを4cmに切る。油あげは食べやすい大きさに切る。（2）（1）をオーブントースターで5分焼く。Cooking Point!
油あげはカリッとするまで焼き上げると、甘めの出汁がぎゅっと染み込みますよ♪
（3）ａを耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分加熱する。（2）を入れて5分置き、器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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