2025年03月1回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
和風シーフード焼うどん、さつま揚げ
- エネルギー：741kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協･わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 3人分
メインのおかず 焼うどんしょうゆ味（ソース付き）…3食 シーフードミックス …2袋 もやしミックス …1袋 白ねぎ …2/5（白い部分）※ ※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記 卵 …3個 サラダ油 …大さじ6 Ａ）水・酒 …各大さじ3 和風だしの素 …大さじ1/2 サブのおかず しょうがちぎり …1袋 たまねぎちぎり …1袋 フリルレタス …1袋
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは幅1cmの斜め切りにする。（2）大きめのフライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、卵を1個ずつ割り入れる。ふたをして中弱火にし、4分ほど焼いて目玉焼きを作り、取り出す。（3）フライパンをさっと拭いて、サラダ油（大さじ2）を強火で熱し、凍ったままのシーフードミックスを2分炒める。（1）、もやしミックスを加えてさらに3分炒め、一度取り出す。（4）フライパンをさっと拭いて、サラダ油（大さじ3）を強火で熱し、焼うどんの麺を入れ、Ａをまわしかける。強火のままほぐしながら4分炒める。（3）を戻し入れ、焼うどん添付のソースを加え、中火でさらに4分炒める。皿に盛り付け、（2）をのせる。
サブのおかず
（1）フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、皿に盛り付ける。（2）しょうがちぎり、たまねぎちぎりはオーブントースターで表面がカリッとするまで5分ほど焼き、（1）の皿に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは幅1cmの斜め切りにする。（2）大きめのフライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、卵を1個ずつ割り入れる。ふたをして中弱火にし、4分ほど焼いて目玉焼きを作り、取り出す。（3）フライパンをさっと拭いて、サラダ油（大さじ2）を強火で熱し、凍ったままのシーフードミックスを2分炒める。（1）、もやしミックスを加えてさらに3分炒め、一度取り出す。（4）フライパンをさっと拭いて、サラダ油（大さじ3）を強火で熱し、焼うどんの麺を入れ、Ａをまわしかける。強火のままほぐしながら4分炒める。（3）を戻し入れ、焼うどん添付のソースを加え、中火でさらに4分炒める。皿に盛り付け、（2）をのせる。
サブのおかず
（1）フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、皿に盛り付ける。（2）しょうがちぎり、たまねぎちぎりはオーブントースターで表面がカリッとするまで5分ほど焼き、（1）の皿に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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