お手軽にら饅頭、きんぴら

エネルギー：564kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

※いずみ生協･わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。

材料　3人分

メインのおかず
大阪王将　にら饅頭　　　…20個
ベビーレタス　　　　　　…1/3袋
サラダ油　　　　　　　　…大さじ1
水　　　　　　　　　　　…100ml
からし　　　　　　　　　…少々
Ａ）しょうゆ・酢　　　　…各大さじ2

サブのおかず
きんぴらミックスの具　　…1袋
ちくわ　　　　　　　　　…3本
ごま油　　　　　　　　　…大さじ2
たかの爪　　　　　　　　…1/2本
ごま　　　　　　　　　　…お好み
ａ）しょうゆ・砂糖　　　…各大さじ2
　　酒・みりん　　　　　…各大さじ1＋1/2

作り方

《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ベビーレタスはさっと水洗いして水気を切り、皿に盛り付ける。（2）凍ったままのにら饅頭を包材通りに焼き、（1）の皿に盛り付ける。からしを添え、混ぜ合わせたＡにつけていただく。
サブのおかず
（1）たかの爪は幅2mmの輪切りにする。ちくわは幅1cmの斜め切りにする。きんぴらミックスは水洗いして水気をしっかり切る。Cooking Point!
きんぴらミックスの具はしっかり水気を切ってから調理すると、コクのある仕上がりになりますよ。
（2）フライパンにごま油、たかの爪を入れて中弱火にかけ、香りがたってきたらきんぴらミックス、ちくわを入れて、中火で2分炒める。（3）ａを加えてさらに3分炒める。器に盛り付け、お好みでごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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