2025年03月4回カタログ掲載
洋食
春は陽気に！ イタリアンな食卓
ミラノ風チキンカツレツ
- エネルギー：702kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ムネ
1枚（250g）
ミニトマト
8個
きゅうり
1/4本
新玉ねぎ
1/8個
オリーブ油
大さじ4
粉チーズ（あれば）
大さじ2
小麦粉・溶き卵・パン粉
各適量
Ａ）塩・こしょう
各少々
Ｂ）オリーブ油
大さじ1＋1/2
塩
小さじ1/3
作り方
（1）鶏肉は皮を除き、厚さを半分に切る。めん棒などでたたいて薄くのばし、Ａをふって粉チーズをまぶす。（2）ミニトマトは4つ割り、きゅうり、玉ねぎは粗みじん切りにし、Ｂで和える。（3）（1）に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。（4）フライパンにオリーブ油を熱し、揚げ焼きにする。（5）器に盛り、（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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