豚肉と春キャベツのまんぷくミルクスープ

エネルギー：199kcal
塩分：1.7g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2～3人分

豚こまぎれ　　　　　　

150g

春キャベツ　　　　　　

2枚

じゃがいも　　　　　　

1個

玉ねぎ　　　　　　　　

1/4個

グリーンアスパラガス　

2本

牛乳　　　　　　　　　

1カップ

みそ　　　　　　　　　

大さじ1

オリーブ油　　　　　　

小さじ2

顆粒コンソメ　　　　　

小さじ1

塩・こしょう　　　　　

各少々

作り方

（1）キャベツは小さめのざく切り、玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは1cm角、アスパラは斜め切りにする。（2）鍋にオリーブ油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら（1）を加えて炒める。（3）しんなりしたら、水2カップ、コンソメを加えて約10分煮込む。（4）火を止めて牛乳を入れ、みそを溶き入れる。再び火をつけて温まったら、塩、こしょうで調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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