2025年04月2回カタログ掲載
中華・エスニック
わくわく広がるバリエーション 春のおべんとう
レンジで春野菜キーマカレー
- エネルギー：625kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
合挽きミンチ …150g
カレールウ …2片（50g）
キャベツ …2枚
新玉ねぎ …1/2個
人参 …1/3本
スナップえんどう …6個
うすいえんどうのむき実 …50g
温かい雑穀ご飯 …適量
Ａ）にんにく（すりおろし）・
生姜（すりおろし） …各1/2片分
トマトケチャップ …大さじ1
しょうゆ …小さじ1
粗びき黒こしょう …少々
水 …1/2カップ
作り方
（1）カレールウは刻む。キャベツは小さめのざく切り、玉ねぎは1cm角に切る。人参は粗みじん切り、スナップえんどうは筋を取って斜め半分に切る。（2）耐熱ボウルにミンチ、（1）、うすいえんどう、Ａを入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約10分加熱し、全体をよく混ぜる。（3）弁当箱にご飯を詰め、（2）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ゆで卵
アスパラガス
ミニトマト
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
