2025年04月3回カタログ掲載
洋食
旬の野菜で春の彩りパスタ
鮭とアスパラのガーリックトマトスパゲッティ
- エネルギー：667kcal
- 塩分：3.0g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
スパゲッティ（1.5mm） …160g
秋鮭の便利カット …180g
玉ねぎ …1/4個
グリーンアスパラガス …3本
塩・パセリみじん切（あれば）…各適量
Ａ）塩・こしょう …各少々
Ｂ）にんにく（みじん切） …2片分
オリーブ油 …大さじ2
Ｃ）ホールトマト …400g
バター …20g
顆粒コンソメ・砂糖 …各小さじ2
作り方
（1）鮭はひと口大に切り、Ａをふる。玉ねぎは1cm角、アスパラは斜め切りにする。（2）たっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを袋の表示通りゆでる。ゆで上がる1分前にアスパラを入れてともにゆでる。（3）フライパンにＢを熱し、香りが出たら鮭、玉ねぎを炒め、鮭は焼き色がついたらいったん取り出す。Ｃを加えてトマトをつぶし、混ぜながら約5分煮詰める。（4）（2）、鮭を加えて絡め、器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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