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2025年05月1回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

 

韓国冷麺、しらすピーマンのナムル

  • エネルギー:690kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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※いずみ生協・わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。

材料 2人分
メインのおかず
大阪鶴橋徳山冷麺(スープ付き) …2食
焼豚切り落とし         …1パック
きゅうり            …1本
ミニトマト           …1/7袋
卵               …1個

サブのおかず
ふっくらしらす干し       …2袋
ピーマン            …1/2袋
みょうが            …1袋
a)ごま油           …大さじ3
  しょうゆ          …小さじ1
  こしょう          …少々
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、(2)、サブの(1)、(2)で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる

メインのおかず
(1)鍋に湯(分量外)を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を中火で10分ゆで、ゆで卵を作る。粗熱がとれたら殻をむき、横半分に切る。(2)きゅうりは縦半分に切って幅2mmの斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。(3)冷麺は包材通りにゆでて水洗いし、水気を切って器に盛り付ける。冷麺添付のスープをかけて(1)、(2)、焼豚を盛り付ける。Cooking Point!
お好みで氷を2~3個入れ、冷やして食べるのもおすすめ!


サブのおかず
(1)凍ったままのしらすは流水で5分解凍する。(2)ピーマンは幅3mmの輪切りにし、みょうがは縦半分に切って、幅3mmの斜め切りにし、一緒に水(分量外)に5分さらして水気を切る。Cooking Point!
白ねぎやたまねぎなどの香味野菜をプラスしても◎

(3)ボウルに(1)、(2)、を入れて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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