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2025年05月2回カタログ掲載
洋食

さわやか& まろやか ヨーグルトレシピ

鮭のヨーグルトマリネ

  • エネルギー:223kcal
  • 塩分:1.5g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
塩秋鮭切身(甘口)    
2切
プレーンヨーグルト    
大さじ3
玉ねぎ・カラーピーマン(赤・黄)
各1/4個
油            
大さじ1
小麦粉・ブロッコリースプラウト
各適量
A)にんにく(すりおろし)
1/2片分
  オリーブ油      
大さじ1
  塩・こしょう     
各少々
作り方
(1)鮭は骨を取り除いて食べやすく切り、小麦粉をまぶす。フライパンに油を熱し、鮭を入れて火が通るまで焼く。(2)玉ねぎは薄切り、カラーピーマンは細切りにする。(3)ボウルにヨーグルト、を混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えてマリネし、冷蔵庫で約10分おく。(4)器に盛り、スプラウトを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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